wijnen uit bordeaux (frankrijk)
De Bordeaux wijnstreek staat bekend om haar prachtige en goede wijnen. De bordeaux wordt beschouwd als een van de beste, zo niet beste wijnstreek ter wereld, waar meer dan 800 miljoen flessen wijn per jaar gemaakt worden van ruim 10.000 producenten. Naast enige parels van wijnen, worden er ons inziens ook een aantal wijnen van mindere tot matige kwaliteit geproduceerd. Een Bordeaux wijn staat niet zomaar garant voor kwaliteit. Vandaar dat wij zeer streng voor u selecteerden!

De druiven voor rode Bordeaux (en rose) wijnen zijn voornamelijk cabernet-sauvignon en de merlot en de cabernet franc.

De rode wijnen zijn in het algemeen stevig met smaaktonen als zwarte bessen, kersen, chocolade en rijk aan taninne. Rode Bordeaux is een goede bewaarwijn.

Voor de witte Bordeaux wijnen zijn de meest gebruikte druiven de sauvignon blanc (zeer droog) en semillon (uitstekend geschikt voor de edele rotting en essentieel voor de zoete Bordeauxwijnen) druiven.De zoete wijnen uit de Sauternes en Barsac zijn zeer beroemd als apperatief wijnen.



Sub-appellaties
Kastelen, crus en druiven. Dat zijn eigenlijk de ingredienten van de Bordeaux, de grootste wijnstreek van Frankrijk. Deze ontleent haar naam aan de oude, voorname havenstad aan de rivier de Gironde, vlakbij de oceaan. Wijn vormt ...
meer ...



Medoc - Haut Medoc
De wijnen met het etiket van de Medoc zijn rood. Ze zijn verfijnd, middelrood van kleur, en elegant. Vaak met tannine op jonge leeftijd, maar harmonieus en groots als ze gerijpt zijn. De Medoc ligt ten noorden van de stad Bordeaux ...
meer ...



Pauillac
De beroemdste en meest prestigieuze appellation in de Medoc met maar liefst 3 Premier Grand Cru Classes: Lafite Rotschild, Latour en Mouton Rotschild. De bodem van Pauillac heeft een dikke kiezellaag met hier en daar ...
meer ...



Pomerol
Een relatief klein wijngebied op de rechter-oever van de Dordogne, bij Libourne. De wijnregio ligt naast de graves (kiezels) van St.-Emilion. De Pomerol is bekend vanwege haar fluweel-achtige en sensuele wijnen. Er zijn geen echte Chateaux , er is ...
meer ...



Margaux
Margaux is een gemeente in de Haut-Medoc, gelegen op de plaats waar de Dordogne en de Garonne samenvloeien. Margaux-wijnen staan bekend als de meest vrouwelijke, meest elegante en meest verfijnde wijnen van de hele Bordeaux-streek! ...
meer ...



Saint-Julien
Deze wijnen zijn veel lichter van karakter en toch heel aromatisch, zij zijn harmonieus en evenwichtig ...




meer ...



Saint-Estephe
De meest noordelijke commune van de appellations communales van de Haut-Medoc. Dit is waarschijnlijk ook de minst flashy van de vier. St.-Estephe wordt beschouwd als de koopjeskelder van de Bordeaux, met een grote productie van ...
meer ...



Saint-Emilion
Beroemd wijngebied op de rechteroever van de Dordogne, op enkele kilometers van Libourne. De wijngaarden omringen de oude stad St.-Emilion. Zij werden opgedeeld in de cotes (hellingen) en de graves (kiezelgronden) ...
meer ...



Pessac-Leognan
Deze AOC is de uiteindelijke herkomst voor de erkenning van de hogere kwaliteit voor de wijnen die wel het recht hadden om voorgaand door het leven te gaan als Graves of Graves superieur. Deze benaming omvat dezelfde zone,een regio dat ...
meer ...



Sauternes / Monbazillac
In het zuidelijkste deel van de Bordeaux streek zijn de Sauternes en de Barsac beroemd om hun uitzonderlijk zoete wijnen, goud van kleur en heerlijk van smaak. Zij worden gerekend tot de beste dessertwijnen ter wereld ...
meer ...